Pečené kurča s ryžou

Pečené kurča s ryžou

Klasické pečené kurča s ryžou. Pri servírovaní môžeme ryžu preliať výpekom. Podávame s kompótom.

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-orangestar-orange

Kuchtil: 

Počet porcií: 4

Čas prípravy: 1 h. 30 min.

 facebook twitter Google+
  • komentáre
  • foto
  • ingrediencie
  • recept

1. Kurča

kurča ks  paprika červená mletá  soľ

Kurča dobre umyjeme, nasolíme, potrieme z oboch strán mletou červenou paprikou.

Kurča

2. 

voda 100 ml  maslo

Vložíme do pekáča, podlejeme vodou a na vrch kurčaťa položíme plátok masla. Pekáč zatvoríme a v rúre na 220°C pečieme 30 minút, kurča obrátime a ešte 30 minút zatvorené v pekáči pečieme. Potom vrchnú časť - poklop pekáča odoberieme a 10 minút na vyššom stupni teploty zapečieme, znovu obrátime a ešte raz 10 minút zapečieme z druhej strany.

3. 

Po vychladnutí, mäkké a šťavnaté pečené kuriatko rozkrájame, respektíve rozstriháme nožnicami na hydinu, na porcie podľa nášho apetítu.

4. Ryža

olej olivový PL  ryža 300 g

Ryžu na sitku prepláchneme pod tečúcou vodou, necháme odkvapkať a vysypeme do hrnca v ktorom sme rozohriali olej.

Ryža

5. 

soľ ½ ČL  voda 600 ml

Ryžu 8 - 10 minút do sklovita opečieme, osolíme a zalejeme cca 1 cm nad povrch ryže vriacou vodou.

6. 

Hrniec zakryjeme a ryžu do mäkka uvaríme.

Dobrú chuť!

Odporúčané recepty