Vitamín B9 - Kyselina listová

Vitamín B9 (kyselina listová) patrí do skupiny B vitamínov nazvaných pojmom B - komplex. Spolu s vitamínom B1 (tiamín), B2 (riboflavín), B3 (niacín), B5 (kyselina pantoténová), B6, B7 (biotín) a B12 pomáha pri tvorbe červených krviniek a zabraňuje chudokrvnosti.

Kyslina listová je najdôležitejšia pred a počas tehotenstva, pri dialýze obličiek a pre ľudí trpiacich ochorením pečene. Žena by mala brať  400 mikrogramov vitamínu B9 denne minimálne jeden mesiac pred otehotnením. Ak plánujete otehotnieť koncom tohto mesiaca, začnite užívať kyselinu listovú už dnes. Tento vitamín je obzvlášť dôležitý v období rýchleho delenia buniek a rastu (tehotenstvo a detstvo). Tehotná žena by mala svoj príjem zvýšiť na 600 mikrogramov.

Účinky kyseliny listovej sú vyššie ak sa do tela dostane spolu z inými vitamínmi skupiny B ako sú vitamín B12 a vitamín B6. 

V zelenej zelenine ako je napríklad špenát, brokolica, kapusta, karfiol a ružičkový kel. Nachádza sa taktiež v ovocí, fazuli, hrachu, pečienke, celozrnných výrobkoch bohatých na vlákninu. Medzi prírodné zdroje kyseliny listovej radíme i špargľu a orechy.   

Zjedzte na raňajky misku obilnín, ktorá má 100% dennej hodnoty kyseliny listovej. Kyselina listová z vašich raňajok pomáha pri tvorbe nových buniek a tým podporuje zdravšiu pleť. Veď kto by nechcel mať pekné a zdravé vlasy, nechty a kožu?  

Deti sú ohrozené po pôrode nízkou pôrodnou hmotnosťou, u dojčiat a detí môže nedostatok kyseliny listovej spomaliť rast. U dospelých je nedostatok tohto vitamínu sprevádzaný hnačkou, stratou chuti do jedla, búšením srdca, podráždenosťou, žalúdočnou nevoľnosťou. Mnohé z týchto príznakov sú všeobecné a nemusia vyplývať z nedostatku kyseliny listovej.

Kardiovaskulárne choroby zahŕňajú všetky poruchy srdca a ciev. K ischemickej chorobe srdca môže dôjsť pri zapchaní alebo zablokovaní krvných ciev, ktoré zásobujú srdce, čo ma za následok zvýšenie riziku infarktu. Môže dôjsť k poškodeniu ciev, ktoré zásobujú mozog čo môže viesť k mŕtvici. Rizikovým faktorom pre kardiovaskulárne ochorenia je zvýšená hladina homocysteínu. Vysoká hladina homocysteínu poškodí vencovité tepny, uľahčí zrážanie krvných doštičiek a tvorbu zrazenín, čo môže viesť k infarktu. Je čoraz viac zrejmé, že vysoká hladina aminokyseliny homocysteínu je spojená so zvýšeným rizikom srdcových ochorení (infarktu, mŕtvice, aterosklerózy).

Nedostatok vitamínu B12 alebo vitamínu B9 môže zvýšiť hladinu homocysteínu. Je predčasné odporúčať kyselinu listovú ako prevenciu ochorení srdca, keďže štúdie v tomto smere stále prebiehajú. Ale už dnes vieme, že kyselina listová zabraňuje vrodeným chybám ako sú rázštep pery a podnebia, znižuje riziko vrodených chýb chrbtice. Je nevyhnutná pre syntézu dvoch zo štyroch aminokyselín, ktoré tvoria naše gény, DNA a chromozómy. Kyselina listová a vitamín B12 pomáhajú predchádzať rakovine prsníka a hrubého čreva, chránia proti leukémií. Vedecké výsledky dokazujú, že kyselina listová môže pomôcť regulovať imunitnú reakciu na alergény, môžu znížiť príznaky alergie a astmy.

Trápia vás migrény? Silné bolesti hlavy sprevádzané citlivosťou na svetlo, zvuky a pachy. Viac ako 50 % ľudí trpí migrénou, ktorá útočí minimálne raz za mesiac. Útok môže trvať až 70 hodín, ľudia prestávajú fungovať. Ako sa lieči migréna? Silnými liekmi proti bolesti. Podávaním vitamínu B9 môžeme znížiť frekvenciu bolesti hlavy.

Príjem B9 by nemal presiahnuť 1000 mikrogramov, aby sa neprekryl nedostatok vitamínu B12. Treba najprv zvážiť, či strava neobsahuje už dostatočné množstvo kyseliny listovej.

Kto by mal zvážiť či  potrebuje získať kyselinu listovú z vitamínových doplnkov? Hlavne trpiaci psoriázou, ľudia trpiaci stresom a všetci čo konzumujú alkohol. Príliš veľa kyseliny listovej môže zakryť nedostatok vitamínu B12, čo môže spôsobiť stratu energie a nespavosť.

Vitamín B9 je vo vode rozpustný vitamín. Riziko toxicity je veľmi malé. Nadmerný príjem sa vylúči v moči. Veľmi vysoké dávky 15 000 mg však môžu vyvolať žalúdočné ťažkosti a problémy so spánkom.

Je ťažké jesť stravu, ktorá obsahuje všetky dôležité živiny. Dokonca aj pri dôkladnom plánovaní nám môžu niektoré vitamíny uniknúť. Avšak nezabudnime, že naše zdravie začína v jednotlivých bunkách nášho tela.