citrónová tráva

Citrónová tráva (lemongrass) je bylinka pochádzajúca z tropickej ázie. Používa sa najmä v ázijskej kuchyni na ochutenie polievok, omáčok, alebo ako čaj. Má výraznú citrusovú chuť a arómu. Dá sa spracovať ako korenie, pasta alebo olej. Čerstvá sa nakrája a pridá do jedál len na uvoľnenie chuti, na konzumáciu býva príliš tvrdá.

 

lemon-gras.jpg

 

 

Nutričné hodnoty

g /100gKJ /100gKcal /100g
energia41499
tuky0.50
cukry25.30
bielkoviny1.80

 

Merné jednotky

ks

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť